Nutrición

Aquí hay algunos consejos de nutrición y estilos de vida útil que le recomiendo aplicar a su vida diaria para mantener su intestino regular, prevenir la hinchazón, mantener un sistema digestivo saludable y estimular su sistema inmunológico.

¿Qué debería usted hacer después del tratamiento?

  • Beber 2 litros de agua al día
  • No comer y beber al mismo tiempo, ya que esto provoca hinchazón e indigestión - se puede beber 30 minutos antes o después de comer.
  • Tomar 1-2 cápsulas probióticas todas las mañanas (puede adquirirlas en la clínica y se deben mantener en la nevera), con agua a temperatura ambiente y con el estómago vacío.
  • Remojar 1 cucharada de semillas de chia, semillas de lino o de oro en un vaso de agua durante la noche y beber el agua y masticar y comer las semillas la mañana siguiente.
  • El almuerzo y la cena deben ser en un 70% a base de verduras o ensalada con aceite extra virgen de oliva y siempre incluyendo algo verde, por ejemplo: calabacín, espárragos, achicoria, col, acelga, quimbombó, berros, aguacate, guisantes, tirabeques, brócoli, lechuga, rúcula, perejil, hinojo, apio, pepino.
  • Siempre sentarse en el inodoro, con los pies hacia arriba apoyados en una tina o taburete ya que los baños modernos son demasiado altos. Levantando las rodillas por encima de las caderas se fomenta un movimiento más completo del intestino.
  • Soltar el tenedor entre cada bocado y masticar 20 veces para que se liberen enzimas y así descomponer completamente los alimentos para prevenir la hinchazón y asegurarse de que se absorben todos los nutrientes.

El problema con el trigo

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El problema con el trigo es que las cepas modernas han sido alteradas a lo largo de los años para contener cada vez más gluten y para que producir más pan resulte más barato.

Así que si usted come cereales de trigo o pan tostado en el desayuno, sándwiches en el almuerzo y pasta en la cena, y quizás también galletas, pasteles y pizzas, es posible que esté consumiendo trigo con alto contenido en gluten de 3 a 5 veces al día.

El excesivo consumo de este trigo puede conducir a una intolerancia alimentaria que puede incluir hinchazón, estreñimiento, enfermedades de la piel, cambios de humor y un dolor punzante en el costado derecho, donde se encuentra la válvula del ileocecal.

Para evitar el desarrollo de una intolerancia al trigo, trate de comerlo sólo cada 3 o 4 días.

Si usted sospecha que ya tiene una intolerancia a los alimentos con trigo, evítelo durante 12 semanas para permitir al intestino sanarse; después de este tiempo lo puede introducir de nuevo en su dieta, haciéndolo sólo cada 3 o 4 días.

Carbohidratos alternativos al trigo

El pan y productos lácteos pueden ser parte de su dieta diaria, pero ¿son realmente tan buenos para usted y cuáles son las alternativas?

  • Tubérculos como la calabaza, el boniato o las patatas pequeñas
  • La quínoa
  • Trigo sarraceno
  • Mijo
  • Semillas de amaranto
  • Arroz Integral
  • Teff
  • Avena
  • Centeno
  • Cebada
  • Espelta (esta es una forma antigua de trigo que es bajo en gluten)
  • Kamut (este también es bajo en gluten)
  • La avena, centeno, cebada, espelta y kamut sí contienen gluten por lo que se deben comer en rotación, cada 3-4 días, para evitar el desarrollo de una intolerancia alimentaria al gluten

¡La variedad es la sal de la vida!

El problema de la Leche

De cabra y de oveja en lugar de vaca

La leche de cabra y de oveja tienen menos probabilidades de contener hormonas sintéticas y aditivos, ya que no son tan cultivadas como la de vaca.

La leche de cabra y oveja es la más fácil de digerir, ya que sus proteínas son las más similares a la proteína que se encuentra en la leche humana.

Por esta razón es menos probable que le den problemas causados por la leche de vaca, como la diarrea, el gas, el acné y el eczema.

Así que elija productos de cabra y oveja (incluido el yogur de cabra y oveja, y el kefir) en lugar de productos de vaca.

Arroz / Almendra / Leche de coco en lugar de soja

Algunas personas no tienen las enzimas presentes en su organismo para digerir los productos lácteos y en estos casos recomiendo la leche de arroz, leche de coco o leche de almendras como una opción libre de lácteos.

No recomiendo la leche de soja ya que la soja sin fermentar está relacionada con el cáncer de mama, trastornos de la tiroides, alergias a los alimentos y la reducción de la fertilidad.

La leche de almendras es muy nutritiva si la hace usted mismo, ya que también contiene proteínas. Sin embargo la leche de almendra que puede encontrar en las tiendas está a menudo llena de azúcar.

Cómo hacer leche de almendras en casa.

Escoja, pues, leche de almendras hecha en casa en vez de leche de soja.